Конвекционная печь Radax GOGOL GG4DIHS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
X ECOSYSTEM - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 90 до 230 ºС
Электронная регулировка влаги
Особенности:
99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу
Распределение воздуха в камере X POWER
Двунаправленный реверсивный вентилятор
X PREHEATING - система для рассчета температуры предварительного нагрева
Режим продолжения работы до выключения
Селектор подачи пара
Единица измерения температуры °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Подключение | 380 В, 220 В |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 30 до 270 °С |
Пароувлажнение | |
Мощность | 6.7 кВт |
Ширина | 750 мм |
Глубина | 749 мм |
Высота | 553 мм |
Вес (без упаковки) | 45 кг |
Страна производства | Россия |
Артикул | GG4DIH |