Пастеризатор-кремоварка Kocateq MIX60W емкостью 60 л из нержавеющей стали AISI 304.

Разовая загрузка от 20-60 л. Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого.

Возможно приготовление заварных кремов и соусов. Электронный контроллер для поддержания температуры пастеризации, защитный термостат.

9 стандартных программ и 11 программ пользователя. Водяной тип охлаждения конденсатора.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Емкость, л: 60
• Мощность, кВт: 6,7
• Напряжение, В: 380
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
• Водоснабжение: подключение воды с температурой не выше 25°C, давление от 1 до 8 Бар
• Габаритные размеры, мм: 1030×440×1110
• Габаритные размеры (в упаковке), мм: 1130×540×1250
• Вес (в упаковке), кг: 240
• Страна производства: Южная Корея